絶品の柚子胡椒

かなり前なんですが…

お正月に帰省されたとお客様からお土産をいただきました。

柚子胡椒です。

「ものすごく美味しくて感動的すよ^^」と Mさん。

早速、おでんにつけていただきました。

柚子の香りも胡椒の香りも強めでホントに美味しかったです!

主人と二人で「美味しい!美味しい!!」ばかり言っていたら

長女が(👈辛いのが苦手)「私も~」と手をのばしてきました。

「美味しいけどホンマに辛いよ。」

「大丈夫、大丈夫。お箸の先にちょこっとつけただけやし。」

と口に入れた途端にむせかえっておりました。

どうやら、味わう間もなくいきなり気管に入ったようです…。

久しぶりに長女らしい話題でした^^

 


ぜんざい

寒い日がつづいたので小豆を煮てぜんざいをつくりました。

今日は比較的暖かいのですが、まだ日の当たらないところにある雪のかたまりをすりぬけてくる風が冷たい!

小さいときは小豆が苦手でしたが、今は疲れがとれるような気がしてたまに口にします。

自分でつくるとなれば甘さも調節できますし、大豆のように水に浸す時間が必要ないので思い立ったらすぐに出来るというのも利点ですね。

実家では私と母しか食べないのですが、冬の日曜日のおやつ。里帰りした日などによくつくってくれました。我が家でも私と長女しか食べません。

「朝ごはんにしたい。」と言われますがそれはちょっと…と断っています。

食べすぎはいけませんが幸せにしてくれる食べ物ですね。


京都で美顔の仕事をしています。